אסף מינינברג

כותב הבלוג 'תודעה בת קיימא' - בלוג על חיים אנושיים באקלים משתנה. שותף בעסק הביתי שלנו 'כף עץ - בישול עונתי ומקומי'. אוהב להרהר, לחקור, לחשוב ולבחון נתיבים חדשים לעתיד אנושי שהוא יותר בר קיימא. מאז 2013 מתעמק, לומד ומתנסה בגידול מזון ביתי, קהילתי, ומסחרי בקנה מידה קטן, גידול מזון שמטיב עם הסביבה, ושימור זרעי מורשת. מאמין שאחד הנתיבים החשובים לריפוי שהאנושות זקוקה לו בזמן הזה, טמון בחיבור מחודש בין אנשים לבין מקורות המזון שלהם.

מלאכות מסורתיות

עליך להתחבר כדי לבצע פעולה זו...

הצטרפות

דילוג לתוכן