הקורס נולד מתוך צורך אמיתי שלי ושל סער ללמוד לעומק את נושא עבודות עפר לשימור מים על מנת לעשות עבודות נוספות בשטח. הקורס מאפשר לנו ללמוד את הנושא, לחלוק את הידע הזה עם אנשים נוספים, לבצע תכנון וגם לממן את העבודות.