ערוגת שכבות, המוכרת גם כערוגת לזניה, היא שיטה להכנת ערוגה במהירות ובפשטות גם על משטחים בנויים כמו מרצפות אקרשטיין ואספלט וגם כשהאדמה שלכם היא לא פוריה, לא נקייה או נגועה בעשבייה. למעשה אפשר לעשות ערוגת שכבות ישירות על דשא! בערוגת שכבות קלאסית, נהוג להשתמש בזבל אורגני טרי (שאריות מטבח ו/או זבל בעלי חיים) ולהטמיע אותו בשכבות התחתונות כדי להוסיף חומר אורגני ולבנות קרקע במקומות שהיא לא פורייה או לא מספיקה.

על בנייה בלבנים אפשר למצוא מספיק חומר כאן באתר, ואפילו על ההכנה של הלבנים עצמן. במדריך הזה אראה כיצד לבנות את התבנית ליציקת הלבנים, על טווח האפשרויות לצורה וחומר של התבנית עצמה. על הדרך נדבר על סוגים שונים של תבניות, בהקשר לתהליך ההכנה של הלבנים, ועוד קריטריונים שונים של החומר כמו יחסי חול-חרסית, רטיבות, ומהירות ייבוש. אז מה השאלות שנשאל את עצמנו כשאנחנו עומדים לפני בניית תבנית ללבני אדמה? שימו לב שכל הנושאים קשורים זה בזה.

יורם, בעלי, חזר לרכב על אופניים אחרי שנתיים. רכיבת בוקר הגונה כוללת גם הפסקת סנדוויץ’ וקפה מתרמוס קטן. הקפה חייב להיות חם כאילו עכשיו נשפת על האש. כשהחל לרכב לפני כמה שנים הצטייד במידנית. במהלך ההפסקה מרכיבה, רעייתו, שזו אני, עשתה סדר, ונפטרה מהמידנית. היום בבוקר הוא שאל אותי אם אני יודעת איפה המידנית…

במדריך שליאור פרסם לפני כמה שבועות, הוזכר הנושא של מילוי חורים בעץ באמצעות חומר קנוי שנקרא שפכטל עץ (שהוא בעצם חומר מילוי, בדומה לשפכטל לטיח מלט). ובכן, לפני כמה שנים, חבר הכין דלת מלוחות בודדים, וחיפש באינטרנט כיצד ניתן לסגור את הרווחים בין הלוחות. האינטרנט אמר לו “תכין שפכטל עץ מנסורת ודבק נגרים”. הוא סיפר לי על הרעיון הזה ומאז כל חור (בעץ) שאני צריך לסתום, אני מכין את השפכטל בעצמי. וכך אני עושה זאת.

חיפשתי פעילות למפגש סיכום עם ילדים שעבדתי ולימדתי איתם במהלך השנה על מזון ותזונה מקיימת. במהלך השנה הקמנו יחד גינה ומאוד רציתי שהילדים ייקחו איתם משהו מהגינה הביתה. יחד עם יואב חשבנו כל מיני רעיונות ולבסוף הרעיון הזוכה היה להכין פצצות זרעים. לפעמים דברים שהם כל-כך נדושים עבורינו יכולים להיות הפתעה מרגשת עבור אחרים וכך גם היה.

אני מניח שבתקופות מסוימות בעבר לא ממש התאמצו להכין אותו אלא שהוא התקבל כתוצר כשמשהו התפספס בהכנת משקאות אלכוהוליים, ובמקום אלכוהול קיבלו חומץ. אז במקום הבאסה של לנסות להכין אלכוהול ולקבל חומץ (או יחס צונן לצורך העניין), אפשר לכוון לחומץ מלכתחילה, ולהצליח! הגיוני וחיובי, נכון? לפעמים בכוונה אנחנו שותים את החומץ לפני שהוא מוכן מדולל במים ומקבלים משקה קל וקצת אלכוהולי. תשאלו את סבתא, כך בעבר היו מכינים משקאות קלים.