מהי חקלאות בת קיימא? איך ניתן לגדל יבול מסחרי איכותי מבלי לפגוע בטבע ולזהם את הסביבה אך גם מבלי לפשוט את הרגל? בישראל אין משקים של חקלאות בת קיימא במודל של Regenerative agriculture בקנה מידה מסחרי, ועל כן בחרתי לפתח מודל יישומי מורכב לגידול מסחרי של שקדים בממשק אקולוגי. המטע משלב בנוסף לשקד כגידול מרכזי מגוון עצים שיחים וצמחים צופניים המזמינים דבורים, ציפורי בר עטלפי חרקים ועשבים המספקים מרעה איכותי לפרות עיזים ואווזים.